эритрит

Эритритол, наполнительный подсластитель, является четырехуглеродным сахарным спиртом. 1. Низкая сладость: эритритол в 60% – 70% сладее сахарозы. Он имеет прохладный вкус, чистый вкус и не оставляет послевкусия. Он может быть объединен с высокоэффективным подсластителем для подавления неприятного вкуса высокоэффективного подсластителя. 2. Высокая стабильность: он очень стабилен к кислотам и теплу, обладает высокой кислотостойкостью и щелочностойкостью. До 200 °С он не разлагается и не изменяется, а также не изменяет цвет вследствие реакции Майяра. 3. Высокая теплота растворения: эритритол имеет эндотермический эффект при растворении в воде. Теплота растворения составляет лишь 97,4 кДж/кг, что выше, чем у глюкозы и сорбита. При употреблении он вызывает ощущение прохлады. 4. Растворимость: растворимость эритритола при 25 °С составляет 37% (мас./мас.). С увеличением температуры растворимость эритритола увеличивается, и он легко кристаллизуется. 5. Низкая гигроскопичность: эритритол очень легко кристаллизуется, но он не впитывает влагу в среде с влажностью 90%. Его легко измельчить, чтобы получить порошкообразный продукт. Его можно использовать на поверхности пищевых продуктов для предотвращения гигроскопичного порчи пищевых продуктов.

В напитках

Эритритоль используется в диетических безалкогольных газированных напитках, ароматизированных водах и молочных напитках, спортивных напитках, смузи, холодных чаях, замороженных напитках и соевые напитки. Газированные напитки, негазированные напитки, молочные напитки.

В фармацевтике

Эритритоль используется в твердых лекарственных формах: таблетках, покрывающих веществах, леденцах, разбавителях при влажной грануляции; жидких лекарственных формах; лекарственных конфетах, лекарственных жевательной резинке в фармацевтике.

В сфере здоровья и личной гигиены

Эритритоль используется в цветных косметических продуктах, дезодорантах, средствах для ухода за волосами, средствах для ухода за полостью рта, средствах для ухода за кожей, мылах и продуктах для ванны.

В сельском хозяйстве/кормах для животных/птицеводстве

Эритритоль может быть использован в кормах для животных/кормах для птицы.

В других отраслях промышленности

Эритритоль может быть использован в стиральных порошках.

Damon Gan E-mail: damon@bio-fuyang.com

Тел / Wechat / Facebook / Linkedin / Skype/ WhatsApp: +86 150-6532-6253